Kei & Anna의 데이트 일기

2022.09.27_Anna 오랜만에 적어보는 별거없는 레시피. 레시피라 부르기도 머한.. 오늘의 맨들어 볼까요?!는 내가 제일 좋아하는 샐러디 메뉴 우삼겹 메밀면이다. 그렇지만 맛도리의 그 비주얼을 생각한다면 오산. 나는 그저.. 주말에 시부모님 오셨을 때 먹고 남은 월남쌈 재료를 써먹기 위한 대책으로 흉내를 조금 내보고자 한 것 뿐이다. 오이, 당근, 양배추까지 나름대로 채를 썰어 예쁘게 담는다고 담았는데ㅡ 우리 식구들은 쌈을 안싸먹는다능.?! 고로, 채 썰어 놓은 야채가 너무너무 많이 남아서 얘를 어쩔까 하다가 문득 떠올려 본 것이 샐러드. 자, 그럼 대충 먹을만 하게 어디 한번 내 방식으로 흉내를 내 보자. 재료 : 당근, 오이, 양배추, 방울토마토, 소고기 샤브샤브용, 메밀면, 오리엔탈 드레싱 ..

2022.07.16_Anna. 어제 저녁 잘 시간이 다 되어서 갑자기 장보러 가자는 오빠. 계획에 없던 장보기에 특별하게 살 건 없이 간식거리를 보려 나갔다가 급 '샌드위치 만들어 줄까?' 하고 뱉어버린 말. 요즘들어 귀차니즘이 아주 난리라 점심시간에 편의점족이 된지 꽤 됐는데 한창 맛있게 잘 사먹는게 편의점에서 파는 '인기가요 샌드위치'다. 오빠는 아직 한번도 못먹어 본 그 맛을 대충 대강이라도 흉내 내보려고 한다. 재료 : 식빵, 감자 4개(오늘도 양조절 실패.. 2개만 있으면 될 듯), 계란 6구(작은 알), 딸기잼, 크래미 5개, 햄 130g, 마요네즈, 허니머스타드, 설탕 소금 약간 씩. 만드는 방법 : 1. 우선 감자부터 삶기. (소금간을 조금 해야 할 것 같아서 소금을 살짝 뿌려줘 봤다.) ..

2021.05.01_Anna 오월의 첫날. 안 푸르른 흐린 토요일. 이번 주도 역시나 집콕일 듯하여 집에서 뭐하고 놀게 없나 평일부터 조금 생각을 해봤다. 카페놀이는 안 되겠으니 집에서 나름 특별하게 해 먹을 만한 것을 찾다가 번잡스러워 잘 안 쓰는 에어프라이어를 꺼내 허니 버터 브레드를 해보고 싶었다. 보니까 뭐 대충 따라 할 수 있을 것 같은 정도의 난이도였기 때문에 도전의식이 쉽게 타올랐던 듯하다. 위에다 생크림을 올릴까 투게더 아이스크림을 올릴까 하다가 있는 것부터 먹자 싶어서 말라가는 오렌지를 슬라이스해 올려보기로ㅡ 이것은 본 적 없는 나름의 도전이라 망할 수 있다만. 망하면 뭐.. 어째 그냥 먹는 거지. 일단 해봄.! 재료 : 안 잘라진 식빵(두께는 10cm 정도 되었음), 꿀, 버터, 오렌지..

2021.04.11_Anna 이번 주말에도 와플메이커와 함께. 오늘 만들어 보고 싶은 건 집에 있는 재료로 계속 생각 해보니 요렇게 하면 되겠다 싶어 도전한 토마토 달걀 볶음이다. 아침마다 토마토 잘 갈아먹었었는데 이게 한 번 멈추니까 되게 귀찮아져서 쭈글쭈글해져가고 있었다. 그래서 TV에서 한 번 봤는데 꽤나 맛이 궁금했던 토달볶을 해서 샌드위치에 넣어보기로. 그렇다면 토달볶 만들기 부터ㅡ 재료 : 토마토 3개, 달걀 4개, 식빵, 베이컨, 치즈, 소금, 후추 만드는 방법 : 1. 베이컨을 구워준다. 노릇노릇. 2. 스크램블 에그를 만들어 주고 그 사이 토마토를 깍둑썰기 한다. 3. 썰어놓은 토마토를 같이 넣어 볶아준다. 4. 소금, 후추를 넣어 간을 한다. 5. 와플 메이커에 빵을 넣고, 베이컨, 토..

2021.01.31_Anna느긋한 주일 오후.오빠는 덥수룩한 머리를 해결하러 이발을 갔고 혼자 심심한 나는 도시락반찬이나 만들기로 했다. 집에 있는 재료를 최대한 이용해 일주일간 먹을 수 있는 반찬을 좀 만들어 볼 생각.어느덧 도시락을 싸가지고 다닌지도 지난 3월부터니까ㅡ 꽤 됐네. 그 동안은 급하게 냉동식품도 데우고 그날 그날 아침에 싸가지고 나가기 바빴는데 어느 날 유튜브에서 '만원으로 도시락반찬 만들기' 영상을 보고 난 후, 일요일 오후면 이것저것 만들어서 먹기 시작했더니 식비도 절약되고 냉동식품도 덜 먹게 되어서 훨씬 좋은 것 같다. 안 만들어본 반찬 만들어 가면서 점차 요리도 조금씩 늘어가는 것 같고.보통 만들어 먹는 반찬은 조금 뻔한데ㅡ 슈퍼에서 사기 편하고 값도 저렴한 야채 위주로 반찬을 만..

2021.01.03_Anna연휴 때 간식 해먹으려고 산 식빵. 지난번 토스트 햄치즈 토스트 해먹을 때 식빵 테두리를 잘라뒀는데 그 이유는 오늘 식빵 꼬다리를 잘라 넣고 컵피자를 해먹기 위함이었다. 하나에서는 테두리는 버리고, 다른 하나에서는 테두리가 필요하니 햄치즈 토스트랑 컵피자는 진짜 짝짝꿍이지 싶다.컵피자가 짭쪼름 할 테니 먼가 달달하고 순한 맛의 음료를 곁들여 먹고 싶어서 간단하게 바닐라 아이스크림을 믹서로 갈아 밀크쉐이크도 만들어 보면 어떨까 해 모처럼 큰 사이즈의 퍼먹는 아이스크림도 하나 사뒀다.아침에 일어나 슬슬 배가 고파지니 이제 먼가 먹거리를 만들어 보기로ㅡ재료 : 식빵 테두리, 옥수수콘, 소시지, 토마토 소스, 피자치즈, 체다치즈, 파슬리 가루 약간만드는 방법 : 1. 식빵 테두리를 잘..

2021.01.02_Anna 오늘 저녁은 막걸리 한잔. 막걸리 먹은지 꽤 됐고ㅡ 연휴의 중간이니 술을 조금 해도 내일 별 무리가 없을 것 같아 어제 아침 장봐올 때 막걸리를 한병 사왔다. 같이 해 먹어 보고 싶은 특별한 전 레시피도 찾아뒀으니.! 집밥백선생에서 나왔다는 참치밥전 만들기 영상을 봤는데 뚝딱뚝딱 금방 만드는게 좋아보이고 무엇보다 맛이 알것 같은 맛이면서도 먼가 색달라 보여서 해보고 싶었다. 그리고 또 하나 봐둔 다른 요리는 라면김치전. 자취고수 요리라던데 특이하게도 김치전 만드는데 라면을 부셔서 넣고 라면스프도 같이 넣었다. 김치전에서 라면스프 맛이 나면 어떨지 궁금하고 맛이 없을 수가 없는 조합 같아서 해보고 싶었다. 하루에 뭐 전을 2개씩이나 하나 싶어 오늘은 참치밥전만 해먹어 보자 했는..

2021.01.02_Anna 연휴 두번째 날 아침. 오늘은 브런치로 아침을 시작해 보려 한다. 어제 먹다 남은 식빵을 이용해서 오늘도 만들어보고 싶은 요리가 있었으니ㅡ 식빵에 마요네즈만 잘 발라서 계란 올려 데워먹으면 된다는 마약토스트다. 동영상으로 슬쩍 본 요리과정(?)은 너무도 간단해 보였고, 완성된 토스트의 비주얼이 장난 아니었기에 '나도 잘 할 수 있을 것이다'라는 자신감으로 해봤다. 결론부터 말하자면 시.. 실패..? 까지는 아니고 무튼 사고가 있었기에 일기 쓰지 말까 하다가 나중에 이 초보주부가 어떻게 우당탕했는지 다시 보면 '이때 진짜 이랬지'하면서 웃고 넘길 것 같아 적어두기로 했다. 자 그럼 마약토스트 만들기 시작ㅡ 재료 : 식빵, 계란, 마요네즈, 설탕, 파슬리가루(데코용. 없으면 패스..

2021.01.01_Anna떡국 해 먹고 푹 쉬다 보니 슬슬 배고파 지는 시간.이제는 간식 타임이다. 금토일 내내 먹고싶은 거랑 다음 주 도시락 반찬으로 싸갈 음식을 좀 생각해서 나름의 식단을 짰고 그거에 맞춰서 아침에 장을 봐왔다. 24시간 하는 제법 큰 동네 슈퍼. 아침에 갔더니 사람 하나도 없고 한가로운게 너무 좋더군ㅡ 애.니.웨.이.오늘의 간식 메뉴는 '햄치즈 롤 프렌치토스트'랑 '고구마라떼'만개의 레시피 초간단 레시피 중에 보게 된 영상. 나처럼 후딱후딱 만들어 먹는걸 좋아라 하는 사람들한테 좋을 메뉴로 쭉 이어진 영상이었는데 그 중에 유독 눈에 띄는 두가지 메뉴를 해보고 싶어서 레시피를 찾아봤다.자 그럼 먼저 프렌치 토스트 부터.재료 : 식빵, 핫도그 소세지(조금 얇은 걸 샀다. 딱히 특별한건..

2021.01.01_Anna 새해 첫날은 떡국을 좀 먹어줘야지. 떡국 맛나게 정석대로는 할 줄 모르니까 나는 슈퍼에서 파는 재료들을 적극 활용해서 초.간.단 하게 해보려 한다. 비비고 사골곰탕을 끓여서 떡 넣고 만두 넣고 한끼 먹어보기로. 사골곰탕만 할인행사 중으로 2팩 득템했다. 꺗ㅡ 재료 : 비비고 사골곰탕, 떡국떡, 고향만두, 파, 마늘, 김가루, 계란, 후추약간 만드는 방법 : 1. 떡을 씻어서 불려준다. 남편 케이씨의 손 특별 출연. 2. 사골곰탕을 끓인다. 간이 되어 있는 듯 했지만 그래도 마늘 한숟갈 넣었다. 3. 떡을 넣고 만두를 넣고(다섯개씩 10개 넣음) 또 끓인다. 한 5분 정도. 4. 계란물을 휘휘 둘러 넣어준다. 5. 파를 넣는다. 6. 그릇에 담아 김가루를 뿌리고 취향에 따라 후..