Kei & Anna의 데이트 일기

2020.08.30_Anna아침에 샌드위치를 해먹고, 인강 듣고, 그 다음 일과는 오이지무치기.어머님이 오이지를 한가득 담가주셨는데 진짜 두고두고 오래 먹을 양이다. 진작 양념해서 먹어야 했는데 엄마가 주신 오이지 밑반찬도 있었던 터라 이제서야 먹기 시작하게 됐다.재료 : 오이지 5개, 다진마늘, 다진청양고추, 고춧가루, 참기름, 깨만드는 방법 : 1. 오이지를 약 2~3mm정도로 잘라준다. 자르고 보니 오이지가 꼭 네잎클로버 같이 생겼넹2. 물기가 빠지도록 체에 받쳐준다.3. 물기를 꼭 짜준다. 우리집 오이지는 안짜서 물에 담가두었다가 헹구는 과정은 생략했다.4. 다진마늘 반숟갈, 고춧가루 반숟갈, 청양고추 한숟갈, 참기름 반숟갈, 깨를 넣고 조물조물 하면 끝. 청양고추를 넣으려고 보니 슬라이스는 슬라..